จ. 12 ส.ค. | 1823 Tea Lounge by Ronnefeldt

(PAST Event) From Mountain to Tea Lounge ( AUG 5,2019)

1823 Tea Lounge by Ronnefeldt in collaboration with Specialty Story / TEAorganique are delighted to invite you to a journey through wild + organic tea, from the mountain of Chiang Rai to the cup in front of you.
Registration is Closed
(PAST Event) From Mountain to Tea Lounge ( AUG 5,2019)

Time & Location

12 ส.ค. 2562 11:00 – 12:30
1823 Tea Lounge by Ronnefeldt, Gaysorn Village, 1st Floor, 999 ถนน เพลินจิต แขวง ลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330, Thailand

About the Event

ภาพจากงานเวิร์คชอบพิเศษรอบสื่อมวลชน AUGUST 5,2019

Mountain to Tea Lounge จัดโดย 1823 Tea Lounge by Ronnefeldt @ Kaysorn Plaza เมื่อวันจันทร์ที่ 5 สิงหาคมที่ผ่านมาค่ะ

🍵🍵🍵

ชาดีจากผืนป่าในดอยสูงของไทย ”รสชาติจากดอย และป่า” ที่เรานำมาเสนอผ่าน Mountain to Cup Experience

จิบ “ยอดชา” ชั้นดีที่ ปลูกและผลิต ในเมืองไทยแบบออแกนิคส์100% (ACT-EU Certified) ยอดชาป่า whole leaf คุณภาพสูง คั่วสดและบรรจุที่ ดอยแม่สลอง (โรงงานรับรองโดยมาตรฐาน organic) พร้อมเรียนรู้วัฒนธรรมการดื่มชาแบบKung Fu Tea Ceremony รูปแบบการชงและเสิร์ฟชาที่เก่าแก่ที่สุด ต้นตำรับของพิธีกรรมการชงชาของนานาวัฒนธรรม

นอกจากความรื่นรมย์ที่เกิดขึ้นจากการจิบชาแต่ละถ้วยแล้วท่านยังได้ร่วมส่งแรงกระเพื่อมให้เกิดการรักษาป่าและสิ่งแวดล้อม พร้อมกับสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจอย่างยั่งยืนให้กับชุมชนที่ร่วมพัฒนาชาด้วยกันในโครงการนี้

แบ่งเวลามาจิบชาร่วมกัน แบ่งปัน-รับฟังเรื่องราวดีๆ ที่มีมากกว่า “ชา” แต่คือ ภารกิจทางสังคมและสิ่งแวดล้อม ที่ทุกคนสามารถมีส่วนร่วมสนับสนุน ผลิตภัณท์ชาไทยคุณภาพสูงด้วยกันได้

*ชาบางตัวเป็นชาดีที่หายากมาก และถือว่าเป็น ชาที่ผลิตได้ค่อนข้างจำกัดในโลกนี้ เฉพาะพื้นที่ที่เป็นออแกนิคส์จริงๆเท่านั้น ที่จะมีสภาพแวดล้อมให้มีชา ประเภทนี้ได้ เช่น Oriental Beauty (ระดับ AAA Spring Season)ที่ผลิตในเมืองไทย 100%

ชาเหล่านี้ถือเป็นมรดกทางธรรมชาติของประเทศไทยเรา ถ่ายทอดและดูแลกันมาโดยชุมชนชาวเขาเผ่าต่างๆในบริเวณภาคเหนือของประเทศไทย

(อาข่า ลาหู่ และ ชนชาติเชื้อสายจีนที่ร่วมปกป้องเขตชายแดนสยามให้พ้นจากการถูกรุกรานของกลุ่มคอมมิวนิสต์ / กองพล93)

ใบชาป่า ชาทวดอายุ200-800 ปี มาจากพื้นที่ 3 ดอย:

ดอยตุง

ดอยปู่หมื่น

ดอยวาวี

เราจะร่วมมือกันในการพัฒนาผลิตภัณฑ์และนวัตกรรมเพื่อส่งเสริมชาที่มีคุณภาพดี รวมไปถึงการอนุรักษ์ป่า และ ภูเขา พร้อมกับการพัฒนาชุมชนและการผลิตเชิงจริยธรรม เพื่อความยั่งยืนในระยะยาว นี่คือพันธสัญญาของเรา

Share This Event